Имате ли страст към хранителната индустрия за бързо хранене и искате ли да управлявате динамична кухня на едно от най-натоварените места в България? Търсим опитен и мотивиран главен готвач, който да се присъедини към нашия екип за новото ни заведение позиционирано на летище Варна.

Ние сме "Лагардер Травъл Ритейл“ ЕООД, част от международната група "Лагардер Травъл Ритейл". На международно ниво компанията оперира над 4970 търговски обекта в цял свят, като 2008 година стартира и дейността си в България. Към момента търговската мрежа в България наброява над 150 обекта, от които най-разпознаваемите брандове са: Inmedio, Relay, One Minute, Онда. Планираме да отворим нова и модернизирана концепция, чрез иновативния метод на готвене су-вид създадена да предлага вкусни и качествени ястия на пътниците на летище Варна. Ако искате да бъдете част от ново и динамично предизвикателство, това е вашият шанс да се присъедините към нашия екип!

ГЛАВЕН ГОТВАЧ

Основни отговорности:

• Организира и ръководи ежедневната работа в кухнята, осигурявайки най-високи стандарти на приготвената храна;
• Ръководи и управлява екипа в кухнята, осигурявайки обучение и подкрепа;
• Спазва регламентите за безопасност на храните, безопасност на работата и хигиенните норми;
• Управлява поръчките и контролира складовите наличности с цел минимизиране на брак;
• Разработва и внедрява ефективни процеси в кухнята за поддържане на бързина и качество;
• Сътрудничи с други отдели за осигуряване гладкото протичане на производството и обслужването на клиентите;
• Осигурява поддръжката и правилната работа на кухненските уреди.

Изисквания:

• Отлични лидерски и управленски умения;
• Отлично разбиране на стандартите за безопасност на храните, безопасност на работата и хигиена на труда;
• Способност за работа под напрежение в динамична среда;
• Отлични организационни умения и внимание към детайлите;
• Опит на същата или сходна позиция в ресторанти или хотелиерство;
• Владеене на английски език (допълнителни езици са предимство).

Защо да се присъедините към нас?

• Възможност да бъдете част от нова и вълнуваща концепция на стратегическо местоположение;
• Конкурентно възнаграждение и бонуси;
• Възможности за професионално развитие и кариера;
• Работа в динамична среда с енергичен и сплотен екип.

Ако всичко, което прочетохте в тази обява Ви хареса и припознахте себе си като част от нашият екип, изпратете ни своята автобиография. Моля, отбелязвайте Ref. № на позицията, за която кандидатствате. Одобрените кандидати ще бъдат поканени на интервю в най-кратки срокове.

Вярваме, че приобщаващата и разнообразна култура може да помогне на бизнеса и хората да процъфтяват. В Лагардер Травъл Ритейл ние се ангажираме да създадем работна среда, в която нашите хора могат да реализират своя потенциал и да бъдат себе си, и да подкрепяме всеки един от тях в постигането на амбициите му. Ние приветстваме и разглеждаме всички кандидатури, независимо от техния произход и можем да гарантираме на всички кандидати справедливо и равно третиране. Уведомяваме Ви, че Лагардер Травъл Ритейл е администратор на лични данни. Някои от данните, които предоставяте доброволно, се считат за лична информация и попадат в режим на специална закрила в съответствие със Закона за защита на личните данни. Информацията, която предоставяте, ще бъде обработена само за целите на подбор на персонал за конкретната длъжност. Лагардер Травъл Ритейл ще обработва, използва и съхранява Вашите лични данни, като гарантира конфиденциалност и защита от трети страни.