ГРИФИД ХОЛИ работа
1 резултата
Какво е това?
Това е изчисление на Yox за приблизителната работна заплата за тази позиция. Посочената стойност не е потвърдена от работодателя и може да се различава с реалната стойност на предлаганото възнаграждение.
Как се смята?
Изчислена Заплата е приблизителната стойност на възнаграждение за конкретната позиция на базата на данни от стотици хиляди обявени заплати по професия за последните 2 години. В Yox се предоставя и информация за заплатите от служители, която също е част от изчислението.
Защо тази информация е полезна?
Можеш да разбереш приблизителната заплата за тази позиция. Можеш и да филтрираш списъкът с обявите за работа по размер на работната заплата.
ГЛАВЕН ГОТВАЧ
Пълно описание
Желаете ли да сте част от семейството на Грифид Хотели и да дадете своя принос, за да организираме една незабравима почивка за нашите гости?
Заповядайте!
Грифид Хотели е престижна българска хотелска верига, носител на множество национални и международни отличия за качество и обслужване. Грифид Хотели е собственик и менажира осем висококатегорийни хотела в кк Златни пясъци: Арабела, Вистамар, Метропол, Болеро, Фореста, Енканто Бийч, Сентидо Мареа, Моко Бийч. Желаете ли да сте част от семейството на Грифид Хотели?
„Грифид Холи“ ЕООД, к.к. Златни пясъци, търси да назначи на трудов договор
Главен готвач
Описание на длъжността:
- отговаря за кухните на бюфет и а ла карт ресторантите в хотелския комплекс
- организира и контролира осъществяването на цялостната дейност на КУХНЯТА/ КУХНИТЕ в съответния хотел;
- контролира работата на кухненския персонал, изготвя работния график за работа на персонала;
- отговаря за качеството на кухненската продукция;
- проявява гъвкавост и адаптивност към желанията на гостите;
- контролира спазването на бюджетираната разходна норма, следи наличностите и изготвя заявки за стоки;
- контролира доставките и приемането на стоките;
- следи и се стреми да поддържа постоянно висок рейтинг на задоволство сред гостите;
- отговаря за спазване на процедурите и воденето на записи по системата за качество ISO 9001:2008/ НАССР;
- следи спазване хигиенните мерки от страна на кухненския персонал
- Предишен опит на подобна позиция във висококатегориен ресторант или хотел;
- Гъвкавост, адаптивност и способност за работа в екип;
- Организационни и лидерски умения;
- Атрактивно възнаграждение;
- Целогодишна ангажираност;
Само одобрените по документи кандидати ще бъдат поканени на събеседване.
Главен готвач/главна готвачка
Главните готвачи са професионалисти в кулинарната област, които притежават усет за творчество и иновативност, за да предоставят неповторимо гастрономическо изживяване.
Необходими основни умения
- спазване на законодателството относно здравето безопасността и хигиената и друго свързано законодателство по отношение на храните
- съхранение на сурови храни
- ръководене на служители
- съставяне на показатели за намаляване на разхищението на храни
- използване на техники за приготвяне на храна
- творческо мислене в областта на храните и напитките
Необходими основни знания
- системи за наблюдение на хранителните отпадъци
- системи за наблюдение на хранителните отпадъци
Финален преглед
Увери се, че информацията е точна и ако всичко е наред натисни „Изпрати“ и твоята кандидатура отива незабавно за преглед в .
При интерес от работодателя очаквайте връзка на посочените от вас контакти.