Курортен комплекс Албена е уникално съчетание на море, пясък, зеленинa и спокойствие. За милиони туристи от цял свят, Албена е предпочитано място за почивка и синоним за качество на предлаганите услуги.

"Албена" АД търси да назначи отговорен професионалист за позицията Главен сладкар.

Основни задължения и отговорности:

• Инструктира готвачи и други служители за подготвяне, приготвяне, украсяване и представяне на храни;
• Да познава технологията на сладкарското производство;
• Да знае всички меню-ланове, специални оферти и техните стандартни рецепти
• Приготвя предвидената по утвърдено дневно меню сладкарска продукция и извънредни поръчки по възлагане от главния готвач;
• При работа спазва изискванията за количество и качество на вложените продукти, според заложеното в съответните рецептури и при спазване на технологичните режими;

Основни изисквания за длъжността:

• средно специално образование – кулинар или квалификационен курс по сладкарство;
• трудов стаж по специалността;
• Да знае рецептурата и технологията за приготвяне и естетическо оформяне на различни видове сладкарски изделия, да познава технологията на сладкарското производство;
• комуникативност и способност за работа в екип.

Ние предлагаме:

• Професионално развитие във фирмата;
• Много добро възнаграждение и бонусна система;
• Осигурен транспорт или настаняване.

Телефон за връзка: 0885 853 209 Мениджър ресторант

Очакваме вашите автобиографии със снимка. Одобрените кандидати ще бъдат поканени на интервю.

• Документите ще се разглеждат при спазване изискванията на Закона за защита на личните данни