Ресорант Луксор Пазарджик

Обслужва определения му район и оказва съдействие при по-голямо натоварване на колегите. 2. Осигурява качество и бързина на обслужване. 3. Поддържа хигиената в определения му район. 4. Сервира и отсервира при спазване на технологичните пра вила и дискретност. 5. Оформя съответните касови документи за извършените ус луги. 6. Отчита ежедневно оборота от извършената дейност. 7. Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността.

II. ОСНОВНИ ОТГОВОРНОСТИ, ПРИСЪЩИ ЗА ДЛЪЖНОСТТА 1. Отговаря за качеството и хигиената на обслужване. 2. Носи отговорност при рекламации, свързана с точността на сметките.

III. ОРГАНИЗАЦИОННИ ВРЪЗКИ И ВЗАИМООТНОШЕНИЯ 1. Длъжността е пряко подчинена на управителя на ресто ранта или бара. 2. При изпълнение на длъжността се осъществяват организа ционни връзки и взаимоотношения с персонала в ресторанта или бара и клиентите.

IV. НЕОБХОДИМА КОМПЕТЕНТНОСТ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЕ НА ДЛЪЖНОСТТА 1. Трябва да знае: а) правилата за обслужване и сервиране; б) реда и изискванията за извършване на касови операции при изписването и отчитането на оборота; в) нормативните изисквания за охрана на труда и противопо жарната охрана; г) касовите системи за извършване на сервитьорската дей ност.

V. ИЗИСКВАНИЯ ЗА ЗАЕМАНЕ НА ДЛЪЖНОСТТА 1. Образование: средно, 2. Друга квалификация: завършен курс за сервитьори и вла деене на английски език. 3. Професионален опит: над 1 година трудов стаж по специ алността, а при липса на такъв - трудов договор със срок за изпит ване.