Здравейте, реших и аз да споделя мойте впечатления от Гранд Хотел София. Правя го като бивш служител и човек с повече от 15 години опит в бранша. Имах късмета да работя и трупам опит в едни от най добрите бг хотели (Гранд Хотел София, Интерконтинентал София, Маринела, Феста). Имам два шест месечни стажа в La Rive (Регенсбург, Германия) и Avignon Grand Hotel (Авинион, Франция). Две години работех за Carnival Cruises, като достигнах до позицията на су шеф на пасажерски кораб с 5000 гости. Гледайки назад мисля, че това е едно много специално място за мен и нищо написано от шепа неудовлетворени и комплексирани анонимни драскачи не ще го промени. Времето прекарано с шеф Жоро Иванов беше много специално за мен. Това е човек, от който можеш да черпиш вдъхновение и опит. Човек с невероятна страст и внимание към детайлите. Професионалист на 1000%. Винаги отзивчив и готов да помогне, излуша и разбере (много малко работодатели притежават тази черта). Екипа е много добре сформиран и балансиран. Без да отегчавам ще изтъкна Иво и Светльо, младите лъвчета Рафи и Крис, Ивчо от закуските, а защо не всички останали. Трудно е когато трябва да ръководиш и балансираш толкова голям екип. Още повече на фона на нашата Бг действителност с наличната база и средства. Но шеф Жоро Иванов се справя отлично с тази задача. Знае колко важна е отборната работа и как се прави компромис в името на общата цел. Адмиримам с цялото си уважение работа която върши този персонал от невероятни специалисти и неговия капитан шеф Жоро Иванов. Единствено съжалявам за малкото време прекарано заедно, но всеки има нужда от нови предизвикателства. Искам да благодаря на всички мой колеги там за чудесните спомени и времето прекарано там. Да им пожелая все така да бъдат уверени и вдъхновени. Могат да бъдат спокойни, имат най добрия капитан на борда.

Само да ви кажа че от дюнерджия, след като завърших 5 star academy работих 4 години в гранда и сега изкарвам прехраната на семейството си като готвач не правя вече дюнери благодаря на всички колеги които ме обучиха в този хотел може да ви научат много стига вие да го поискате!