2,710 
Работа Помощник Главен Готвач в Банско
1 нови обяви за работа
-
Пълно работно време Постоянна работа Хотел Гранд Рояле 4* търси да назначи Глaвен готвач! Отговорности: Ръководи и наблюдава кухненските операции, като гарантира най-високит...
Какво е това?
Това е изчисление на Yox за приблизителната работна заплата за тази позиция. Посочената стойност не е потвърдена от работодателя и може да се различава с реалната стойност на предлаганото възнаграждение.
Как се смята?
Изчислена Заплата е приблизителната стойност на възнаграждение за конкретната позиция на базата на данни от стотици хиляди обявени заплати по професия за последните 2 години. В Yox се предоставя и информация за заплатите от служители, която също е част от изчислението.
Защо тази информация е полезна?
Можеш да разбереш приблизителната заплата за тази позиция. Можеш и да филтрираш списъкът с обявите за работа по размер на работната заплата.
ГЛАВЕН ГОТВАЧ
- Пълно работно време
- Постоянна работа
Пълно описание
Хотел Гранд Рояле 4* търси да назначи Глaвен готвач!
Отговорности:
- Ръководи и наблюдава кухненските операции, като гарантира най-високите стандарти за качество, вкус и представяне на храната.
- Управлява кухненския персонал, предоставяйки насоки, обучение и насърчавайки позитивната работна среда.
- Гарантира за спазването на правилата за безопасност на храните и санитарните стандарти, както и всички съответни разпоредби и насоки.
- Наблюдава инвентара, поръчва консумативи и поддържа кухненското оборудване, за да улесни гладкото протичане на процесите.
- Постоянно обновява и представя нови ястия, които демонстрират кулинарен опит и поддържат менюто ни свежо и привлекателно.
- Отговаря и следи за правилното съхранение и срок на годност на продуктите и готовата продукция.
- Спазва правилника за вътрешния ред.
- Доказан опит като главен готвач, с минимум 1 година трудов стаж в хотел или в ресторант.
- Обширни познания за различни кухни, готварски техники и съставки.
- Силни лидерски качества и способност да вдъхновява и мотивира кухненския персонал да се представя по най-добрия начин.
- Отлични организационни качества и умения за управление на времето в динамичната кухненска среда.
- Творческо мислене и способност да създава иновативни ястия.
- Познаване на правилата за безопасност на храните и санитарните норми.
- Трудов договор с фирма БУЛКАР БГ ООД
- Отлични условия на труд, сигурност на работното място, комфортна работна среда
- Конкурентно, коректно и навременно заплащане
- Безплатна храна по време на смяна
- Униформено облекло
- Работен график - на смени
Средна заплата за сектора
2,710 лв / месец (изчислена от Yox)
Средна работна заплата за града изчислена от YOX
минимална
400 лв / месец
максимална
11,450 лв / месец
Главен готвач/главна готвачка
Главните готвачи са професионалисти в кулинарната област, които притежават усет за творчество и иновативност, за да предоставят неповторимо гастрономическо изживяване.
Необходими основни умения
- спазване на законодателството относно здравето безопасността и хигиената и друго свързано законодателство по отношение на храните
- съхранение на сурови храни
- ръководене на служители
- съставяне на показатели за намаляване на разхищението на храни
- използване на техники за приготвяне на храна
- творческо мислене в областта на храните и напитките
Необходими основни знания
- системи за наблюдение на хранителните отпадъци
- системи за наблюдение на хранителните отпадъци
Финален преглед
Увери се, че информацията е точна и ако всичко е наред натисни „Изпрати“ и твоята кандидатура отива незабавно за преглед в .
Вие се съгласявате с общите условия на Yox. При натискане на кандидатствай: 1) вие се съгласявате с общите условия на Yox, Политиката за Поверителност и Политиката на използване на бисквитките. Съгласявате се и разрешавате вашето резюме да може да бъде изпратено към работодателя (не е гарантирано получаване) и да продължи да се обработва и анализира съгласно нашите условия и политики. Натискайки „Изпрати“се съгласяваш с на Yox.bg
Честито, вашето резюме беше изпратено успешно!
При интерес от работодателя очаквайте връзка на посочените от вас контакти.