Работа Kitchen Manager в Етрополе
1 нови обяви за работа
-
Накратко за свободнатa позиция: Главният готвач ръководи, организира, координира и контролира производствената дейност в кухнята на ст...
Какво е това?
Това е изчисление на Yox за приблизителната работна заплата за тази позиция. Посочената стойност не е потвърдена от работодателя и може да се различава с реалната стойност на предлаганото възнаграждение.
Как се смята?
Изчислена Заплата е приблизителната стойност на възнаграждение за конкретната позиция на базата на данни от стотици хиляди обявени заплати по професия за последните 2 години. В Yox се предоставя и информация за заплатите от служители, която също е част от изчислението.
Защо тази информация е полезна?
Можеш да разбереш приблизителната заплата за тази позиция. Можеш и да филтрираш списъкът с обявите за работа по размер на работната заплата.
Главен готвач
Пълно описание
Главният готвач ръководи, организира, координира и контролира производствената дейност в кухнята на стола. Участва в приготвянето на собствена готварска продукция.
Ще допринесеш за нашето успешно развитие като:
- Организираш, ръководиш и координираш работата за изпълнение на поставените задачи при производството и реализацията на кухненската продукция;
- Разработваш план-менюто, съобразявайки се с наличните продукти, с нормите на рационалното и на профилактичното професионално хранене;
- Следиш за спазване на установената технология, рецептите, качествените и количествените показатели на влаганите продукти, като контролираш спазването на хигиенните изисквания за обработка на хранителни продукти.
- Завършено средно образование в областта на кулинарията;
- Документ за допълнителна квалификация в областта на кулинарията;
- Отлично познаване и работа с НАССР системата;
- Умения за работа в екип, организираност, отговорност.
- Допълнително здравно осигуряване;
- Служебен транспорт;
- Пакет социални придобивки;
- Обучение.
Средна заплата за сектора
2,600 лв / месец (изчислена от Yox)
Средна работна заплата за страната изчислена от YOX
400 лв / месец
11,450 лв / месец
Главен готвач/главна готвачка
Главните готвачи са професионалисти в кулинарната област, които притежават усет за творчество и иновативност, за да предоставят неповторимо гастрономическо изживяване.
Необходими основни умения
- спазване на законодателството относно здравето безопасността и хигиената и друго свързано законодателство по отношение на храните
- съхранение на сурови храни
- ръководене на служители
- съставяне на показатели за намаляване на разхищението на храни
- използване на техники за приготвяне на храна
- творческо мислене в областта на храните и напитките
Необходими основни знания
- системи за наблюдение на хранителните отпадъци
- системи за наблюдение на хранителните отпадъци
Финален преглед
Увери се, че информацията е точна и ако всичко е наред натисни „Изпрати“ и твоята кандидатура отива незабавно за преглед в .
При интерес от работодателя очаквайте връзка на посочените от вас контакти.