Работа Транжор
30 нови обяви за работа
-
Пълно работно време Постоянна работа Ресторант Torro Grande търси да назначи отговорен и опитен професионалист на следната позиция: - Транжор/Заготовчик Изисквания: Професионал...
-
1,940 лв - 2,730 лв / месец (нето) от работодател Пълно работно време Постоянна работа "HR-Consultant" специализира в сферата нa човешките ресурси и услугите по подбор на персонал.За района на ж.к. Обеля гр. София, търсим да назначим...
- Пълно работно време Постоянна работа
Голяма Верига хранителни магaзини, търсим да назначим служител на позиция Транжорист. ИЗИСКВАНИЯ: Опит като Транжорист; Отговорно и кор...
- 2,000 лв / месец (нето) от работодател Пълно работно време Постоянна работа Подходяща и за студенти Подходяща и за кандидати с малък или без опит
НИЕ ТЪРСИМ ТЕБ СТАНЕТЕ ЧАСТ ОТ ЕКИПА НА СУПЕРМАРКЕТИ СВА КОМЕ ! CВА КОМЕ е българска бързоразвиващa се верига супермаркети. Компанията р...
- 2,000 лв / месец (нето) от работодател Пълно работно време Постоянна работа Подходяща и за студенти Подходяща и за кандидати с малък или без опит
НИЕ ТЪРСИМ ТЕБ СТАНЕТЕ ЧАСТ ОТ ЕКИПА НА СУПЕРМАРКЕТИ СВА КОМЕ ! CВА КОМЕ е българска бързоразвиващa се верига супермаркети. Компанията р...
- 1,780 лв / месец (нето) от работодател Пълно работно време Постоянна работа Подходяща и за студенти Подходяща и за кандидати с малък или без опит
ТРАНЖОР за магазин BILLA - гр. София Сердика Център Сигурни сме, че ни познаваш и все пак да ти се предстaвим накратко: Ние, BILLA, сме една от на...
- 1,520 лв / месец (нето) от работодател Пълно работно време Постоянна работа
ТРАНЖОР за магазин BILLA - гр. ПЛОВДИВ, 6-ТИ СЕПТЕМВРИ Сигурни сме, че ни познаваш и все пак да ти се предстaвим накратко: Ние, BILLA, сме една от ...
- Пълно работно време Постоянна работа Подходяща и за кандидати с малък или без опит
Във връзка с разширяването на дейносттa на фирмата,търсим да назначим обезкостител/ка на пилешко месо. Фирмата предлага трудов договор,с...
- Пълно работно време Постоянна работа Подходяща и за кандидати с малък или без опит
Във връзка с разширяването на дейносттa на фирмата,търсим да назначим обезкостител/ка на пилешко месо. Фирмата предлага трудов договор,с...
- 1,800 лв - 2,000 лв / месец (нето) от работодател Пълно работно време Постоянна работа
За наш клиент, голяма Верига хрaнителни магазини, търсим да назначим служител на позиция Транжорист. ИЗИСКВАНИЯ: Опит като Транжорист; О...
- Пълно работно време Постоянна работа
Фирма "Болеро" ЕООД търси да назначи трaнжорист за гр.Бургас Изисквания към кандидата: Професионален опит като транжорист; Умения и жела...
- Пълно работно време Постоянна работа Подходяща и за кандидати с малък или без опит
Предприятие за транжиране на свинско трупно месо гр. Ловеч собственост нa „БОНИ Месокомбинат Русе” АД търси Работник, обезкостяване. За...
- Пълно работно време Постоянна работа Подходяща и за кандидати с малък или без опит
Нашият екип се състои от повече от 250 човека – изключителни професионалисти и иноватори с богaт практически опит, силна мотивация, желан...
- Пълно работно време Постоянна работа Подходяща и за кандидати с малък или без опит
Global Marketing Bulgaria повече от десет години е лидер сред компаниите, работещи в областта на Мърчандайзинга в страната. Ние се гордеем с екипа и ...
Какво е това?
Това е изчисление на Yox за приблизителната работна заплата за тази позиция. Посочената стойност не е потвърдена от работодателя и може да се различава с реалната стойност на предлаганото възнаграждение.
Как се смята?
Изчислена Заплата е приблизителната стойност на възнаграждение за конкретната позиция на базата на данни от стотици хиляди обявени заплати по професия за последните 2 години. В Yox се предоставя и информация за заплатите от служители, която също е част от изчислението.
Защо тази информация е полезна?
Можеш да разбереш приблизителната заплата за тази позиция. Можеш и да филтрираш списъкът с обявите за работа по размер на работната заплата.
Пълно описание
Курортен комплекс Албена е уникално съчетание на море, пясък, зеленинa и спокойствие. За милиони туристи от цял свят, Албена е предпочитано място за почивка и синоним за качество на предлаганите услуги.
"Албена" АД търси отговорен професионалист за позицията "ТРАНЖОР".
"Албена" АД търси отговорен професионалист за позицията "ТРАНЖОР".
Основни задължения и отговорности:
- Участва във всички операции по разфасоване и филетиране на месо и риба;
- Познава характеристиките и анатомическата структура на различните видове меса и трупове от животински произход;
- Подрежда и дефростира в съответното помещение за дефростация;
- Познава схемата на разпределение и технологията на оформяне на разфасовките от различни видове меса;
- Следи за правилното съхранение на обезкостеното месо, готови полуфабрикати в хладилните камери;
- Отговорен за качественото и съобразено със себестойността приготвяне и правилно складиране на полуфабрикати от месо, риба и птици;
- Своевременно поръчва точното количество суровини и материали от складовете, следи за подходящото съхранение на пресните и замразени продукти, като отчита и времето за размразяване и за транжиране;
- Прави постоянен и качествен анализ на месо, риба и птици;
- Професионално транжиране и порциране на месо, риба и пици;
- Носи отговорност за опазване на повереното му имущество - техника, инвентар, продукти;
- Носи отговорност при направени рекламации при приготвена от него кухненска продукция.
- средно специално, кулинар или курс за готвачи/транжор;
- трудов опит- минимум 2 г. трудов стаж по специалността;
- да знае технологията, рецептурите и практиката на приготвяне на кулинарната продукция;
- да познава санитарно – хигиенните изисквания за съхранение и обработка на хранителните продукти.
- Професионално развитие във фирмата;
- Много добро възнаграждение и бонусна система;
- Осигурен транспорт и/или настаняване;
- Работа в млад и амбициозен екип.
- Документите ще се разглеждат при спазване изискванията на Закона за защита на личните данни
Средна заплата за сектора
1,720 лв / месец (изчислена от Yox)
Средна работна заплата за страната изчислена от YOX
минимална
550 лв / месец
максимална
7,950 лв / месец
Разфасофчик на месо
Разфасофчиците на месо разфасоват трупове на животни на големи и по-малки части, предназначени за по-нататъшна преработка. Те отстраняват костите от предварително обработени трупове на животни, ръчно или чрез машини.
Необходими основни умения
- поддържане на оборудване за рязане
- понасяне на силни миризми
- осигуряване на хигиенни условия
- боравене с оборудване за рязане
- осигуряване на охлаждане на храната по веригата на доставки
- отбелязване на разлики в цветовете
Необходими основни знания
- документация за производството на месо
- традиции и обичаи при разделянето на месото
- традиции и обичаи по отношение на клането на животни
- животинска анатомия за целите на производството на храни
Финален преглед
Увери се, че информацията е точна и ако всичко е наред натисни „Изпрати“ и твоята кандидатура отива незабавно за преглед в .
Вие се съгласявате с общите условия на Yox. При натискане на кандидатствай: 1) вие се съгласявате с общите условия на Yox, Политиката за Поверителност и Политиката на използване на бисквитките. Съгласявате се и разрешавате вашето резюме да може да бъде изпратено към работодателя (не е гарантирано получаване) и да продължи да се обработва и анализира съгласно нашите условия и политики. Натискайки „Изпрати“се съгласяваш с на Yox.bg
Честито, вашето резюме беше изпратено успешно!
При интерес от работодателя очаквайте връзка на посочените от вас контакти.