Поради нарастване обема на работа, ние от верига ресторанти VICTORIA, търсим да назначим на длъжност:

УПРАВИТЕЛ

Основни отговорности:

• Представя ресторанта по най-добрия начин пред клиентите;
• Организира и ръководи цялостната дейност на персонала в ресторанта;
• Одобрява ежедневно заявките за доставка на продукти и напитки и контролира тяхното правилно съхранение;
• Приема и отчита оборота на ресторанта от сервитьорите и барманите след изтичане на работния им ден;
• Извършва ревизии на наличните продукти и напитки;
• Утвърждава предложените му за одобрение графиците за работа на персонала в ресторанта;
• Организира, ръководи и отговаря за воденето на цялата документация в ресторанта.

Изисквания:

• Предишен опит като Управител на ресторант мин.2 години;
• Образование в сферата на ресторантьорството ще се счита за предимство;
• Организирана и мотивирана личност, която да управлява успешен екип от професионалисти и желание за постигане на резултати;
• Английски език се счита за предимство предимство;
• Добри компютърни умения, както и умения за работа с ресторантски софтуер;
• Основни финансови и счетоводни познания, свързани с управление на храни и напитки;
• Гъвкавост и способност за взимане на адекватни решения.

Ние Ви предлагаме:

• Трудов договор;
• Фирмено обучение;
• Добро заплащане;
• Възможност за професионално развитие.