Пълно описание
Ресторант “Аполония” се намира на територията на ваканционно селище “Санта Марина” в Созопол, в близост до основната рецепция и Басейн 1. Освен комуникативната си локация, заведението се разпростира на два етажа с общ капацитет от над 300 места и разполага с две тераси с панормани гледки към басейна, морето и градините на комплекса. Ресторантът предлага на своите гости изизкана кухня, в която висококачествени продукти и прецизна техника се превръщат в истинско гурме изживяване.
За позицията УПРАВИТЕЛ РЕСТОРАНТ търсим уверена, приветлива и проактивна личност с положителна нагласа и хъс за постигане на резултати
Ако проявявате интерес към посочената позиция, моля, изпратете Вашата автобиография. Ще се свържем само с одобрените по документи кандидати. Конфиденциалността на кандидатите е гарантирана. С подаване на документите си за кандидатстване за обявената позиция, Вие изрично се съгласявате личните Ви данни да бъдат обработвани и съхранявани за целите на подбора, доколкото и докато това е необходимо, съгласно изискванията на Закона за защита на лични данни.
За позицията УПРАВИТЕЛ РЕСТОРАНТ търсим уверена, приветлива и проактивна личност с положителна нагласа и хъс за постигане на резултати
ОСНОВНИТЕ ВИ ЗАДЪЛЖЕНИЯ
- Създавате и реализирате цялостна концепция и бизнес модел за развитие на заведението Изготвяте, контролирате изпълнението на бюджета за приходи и разходи
- Планирате създаване на меню, което ще се предлага и изграждате стратегия за продажбите
- Отговаряте за безпроблемното и гладко функциониране на заведението на дневна база
- Създавате, обучавате и развиване на екип, с който да се постигнат бизнес целите
- Грижите се за добрата репутация и имидж на заведението
- Следите за изпълнението на стандартите за обслужване
- Разрешавате казуси, свързани с клиенти и служители
ВАЖНО Е ДА ПРИТЕЖАВАТЕ
- Предишен опит като Управител Ресторант в успешно заведение от висок клас
- Образование в сферата на ресторантьорството ще се счита за предимство
- Детайлно познаване и афинитет към различните видове кухня и напитки, включително вина
- Креативност, предприемчивост и усет за пазара и търсенето
- Отлични умения за създаване на контакти и комуникиране с хора от всякакви сфери и нива
- Английски език на много добро ниво
- Добри компютърни умения и умения за работа с ресторантски софтуер
- Основни финансови и счетоводни познания, свързани с управление на храни и напитки
- Гъвкавост и способност за взимане на адекватни решения
НИЕ ВИ ПРЕДЛАГАМЕ
- Осигурен транспорт за кандидати от Бургас и населените места в района
- Настаняване или предоставяне на квартирни за кандидати от други райони на страната
- Tрудов договор на пълен работен ден с Феърплей Пропъртис Мениджмънт ЕООД
- Въвеждащо обучение и подкрепяща атмосфера в работата
- Осигуряване върху реалната заплата
- Осигурени за сметка на работодателя униформа и изхранване в рамките на работния ден
Ако проявявате интерес към посочената позиция, моля, изпратете Вашата автобиография. Ще се свържем само с одобрените по документи кандидати. Конфиденциалността на кандидатите е гарантирана. С подаване на документите си за кандидатстване за обявената позиция, Вие изрично се съгласявате личните Ви данни да бъдат обработвани и съхранявани за целите на подбора, доколкото и докато това е необходимо, съгласно изискванията на Закона за защита на лични данни.