Green Station, поради разширяване на дейността и откриване на нов обект, търси професионалист за своя екип на позиция Отговорник в заведение за обедно хранене. Концепцията на обекта е насочена към съвременния начин на хранене с използване на пресни и по-здравословни продукти. Заведението предлага ежедневно обедно меню с малък брой ястия, салати, сандвичи и десерти. Изисквания за заемане на длъжността:

• Отговорност и коректност
• Познаване на нормативната база и изискванията на институциите
• Опит на ръководна позиция в сферата на ресторантьорството поне 2 години
• Работа в екип
• Владеене на Английски език на разговорно ниво
• Познаване спецификите на Barsy софтуер ще се счита за предимство

Задължения и отговорности:

• Управлява и оптимизира цялостния работен процес
• Обслужва клиентите на касата като маркира поръчаните артикули и извършва

разплащания

• Помага на звено топли витрини за слагането и подреждането на витрината
• Завежда стоката в складовия софтуер, извършва ревизии, прехвърляния, бракуване и

др. складови операции

• Следи за спазване на заложените цени, рецепти и грамажи и ги оптимизира при

необходимост. Информира собственика при рязка промяна на доставни цени

• Води документацията на обекта, включително записките по НАССР системата и

етикиране на готовата храна

• Умее да работи със софтуера за продажби и при необходимост извършва такива на каса
• Изготвя различни справки и отчети за нуждите на счетоводството и мениджмънта
• Поддържа отлична лична и работна хигиена
• Изготвя и пуска заявки към доставчици
• Приема заявки за кетъринг от партньори и ги фактурира
• Изготвя файл на седмичното меню с необходимата информация за цена, алергени и др.
• Следи за правилна експлоатация на оборудването и безопасната работа

Ние предлагаме:

• Трудов договор на 8-часов (пълен) работен ден и осигуровки на пълната заплата
• Работно време: от 9:30 до 18:30 часа 5 дни в седмицата
• Почивка 1 час на ден
• Безплатна храна по време на работа
• Допълнително здравно осигуряване
• Почивка двa дни в седмицата и на националните празници

Всички кандидатури ще се разглеждат при пълна конфиденциалност като ще се свържем с одобрените кандидати по телефона.

Заплата (НЕТО) от 2200 лв. до 2500 нето за 8-часов (пълен) работен ден.