Пълно описание
Ресторант MORADO търси мотивиран и опитен Заместник главен готвач, който да се присъедини към нашия кулинарен екип.
Заинтригувахме ли ви? Тогава не се колебайте и ни изпратете своята автобиография и актуална снимка. Ще се свържем само с одобрените за интервю кандидати. Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.
Отговорности:
- Организира и координира работата в кухнята (топла и студена кухня);
- Следи за спазването на утвърдените рецепти, качество и количество на вложените продукти;
- Контролира качеството и навременното издаване на храната според вътрешните стандарти;
- Подпомага главния готвач в управлението на кухненския екип;
- Отговаря за правилната експлоатация на кухненския инвентар;
- Следи за поддържането на високо ниво на хигиена и организация в кухнята;
- Участва активно в процеса на приготвяне на ястия.
Изисквания:
- Опит на подобна позиция ще се счита за предимство;
- Умения за работа в екип и управление на персонал;
- Организираност, отговорност и внимание към детайла;
- Мотивация за развитие в сферата на кулинарията.
Нашето предложение:
- 5-дневна работна седмица;
- Отлично възнаграждение;
- Опит на подобна позиция – 2 г.;
- Конкурентни условия на труд;
- Работа на смени;
- Реална възможност за кариерно развитие.
Заинтригувахме ли ви? Тогава не се колебайте и ни изпратете своята автобиография и актуална снимка. Ще се свържем само с одобрените за интервю кандидати. Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.