Готвачи - Спа хотел
Пълно описание
- Участват в производството на собствена готвaрска продукция;
- Отлично познават състава, начина и времето на приготвяне на ястията, както и външния им вид и осигуряват качествена и навреме издадена от кухнята готварска продукция;
- Спазват утвърдената технология за производство на храната и рецептите за състава, количеството и качеството на влаганите продукти.
- Следят за количеството и качеството на вложените продукти, и съответствието им на установените рецептури.
- Следят за правилното използване и поддържане на оборудването и инвентара и за санитарно-хигиенното състояние на помещенията.
- Следят за спазване на нормативните изисквания по отношение на безопасност и здраве на работната среда, спазване на HACCP системата и добрите производствени и хигиенни практики;
- Умение за работа в екип
- Енергичност и сръчност
- Организираност
- Мотивация за работа
- Постоянен трудов договор, социални и здравни осигуровки;;
- Работа на смени;
- Осигурени униформа по време на работа
- настаняване