ГОТВАЧ ТОПЛА КУХНЯ
Пълно описание
ХОТЕЛ "ЛИОН" търси да назначи готвачи :
Основни задължения:
- Приготвяне на всички ястия от менюто на ресторанта според установените стандарти
- Спазва рецептурните изисквания, относно количество и качество на влаганите продукти.
- Грижи се за съхранение на продуктите, полуфабрикатите и готовата продукция съгласно технологичните и санитарните изисквания.
- Грижи се за поверения му инвентар
- Съблюдава стандартите за качество, хигиена и безопасност според изискванията на HACCР;
- Спазва трудова дисциплина и установения в хотела ред;
- Професионално образование в областта на общественото хранене
- Предишен опит на позицията.
- Опит в работа на блок-маса и а ла карт
- Умения за работа в екип.
- Възможност за целогодишен ангажимент с преместване в гр. Банско през зимния сезон
- Осигурени храна и настаняване