**За позицията:**

Търсим талантлив и опитен Главен сладкар, който да ръководи нашия сладкарски екип и да осигури върхово качество на продукцията. Това е ключова позиция за развитието и успеха на нашата работа.

• *Отговорности:**
• Ръководство и координация на работата на сладкарския екип
• Разработване на нови рецепти и усъвършенстване на съществуващи продукти
• Контрол върху качеството на суровините и готовите изделия
• Планиране на производствения процес и оптимизиране на работните операции
• Обучение и мотивиране на екипа от сладкари
• Спазване на стандартите за хигиена и безопасност при работа с храни
• Управление на складовите наличности и поръчка на необходими суровини
• Контрол върху разходите и оптимизиране на производствените процеси
• Създаване на артистични и иновативни сладкарски творби
• *Изисквания и квалификация:**
• Минимум 5 години опит в сладкарството, от които поне 2 години на ръководна позиция
• Професионално образование в областта на сладкарството или кулинарното изкуство
• Отлично познаване на техниките за приготвяне на торти, десерти и сладкарски изделия
• Креативност и стремеж към иновации
• Организационни умения и способност за работа в динамична среда
• Умения за ръководство на екип
• Познаване на стандартите НАССР ще се счита за предимство
• Отговорност и прецизност
• *Какво предлагаме:**
• Конкурентно заплащане, съобразено с опита и уменията
• Възможност за професионално развитие и обучения
• Работа в модерна и добре оборудвана работна среда
• Стабилна и динамична работна атмосфера
• Възможност за творческа изява и реализация на собствени идеи
• Социални придобивки